Главная причина дефицитов
Зимой мы часто едим меньше свежей зелени, ягод и качественного белка, и потребляем более «вкусные» углеводы: выпечку, макароны, сладости. Такой рацион решает сиюминутную задачу — дает энергию, но создает дефицит нутриентов и нарушение микробиоты.
В обработанных, рафинированных продуктах почти нет полезных микроэлементов. Без сбалансированного рациона ( овощи, зелень, крупы, белок) организм недополучает витаминов группы В, С, А, калия, магния, цинка, железа и антиоксидантов.
В свою очередь, избыток сахара и быстрых углеводов создают условия для патогенных бактерий и грибков кишечника, которые «воруют» ресурсы для поддержания здоровья и красоты.
Откуда берется усталость?
Ощущение истощения весной имеет биохимическое обоснование. Энергия в организме производится на клеточном уровне, и для этого процесса необходимы нутриенты, без которых митохондрии не могут синтезировать АТФ — универсальный источник энергии для всех клеток.
Дефицит питательных веществ отражается на работе многих систем организма. Так, недостаточное потребление белка может приводить к появлению отёков (из-за снижения уровня альбумина), мышечной слабости, усиленному выпадению волос, тусклости кожи и более выраженным морщинам. Белок необходим не только для поддержания мышечной массы, но и для синтеза ферментов, гормонов и структурных компонентов кожи и соединительной ткани. Дефицит витаминов группы В может проявляться повышенной раздражительностью, ломкостью и тусклостью волос, а также секущимися кончиками. Витамин С критически важен для синтеза коллагена и полноценного усвоения железа. При его недостатке кожа теряет упругость, снижается прочность капилляров, ухудшается общее состояние соединительной ткани. Нехватка цинка нередко сопровождается частыми простудами, снижением обоняния и вкусовой чувствительности, появлением белых пятен на ногтях и воспалительными элементами на коже. Дефицит железа может проявляться необъяснимой усталостью, бледностью кожи, снижением работоспособности, а также обильными менструациями или нарушениями цикла.
Стратегия восстановления
Сфокусируйтесь на качестве питания: белок, овощи, зелень, полезные жиры из масел, орехов и авокадо. Замороженные ягоды или овощные смеси — отлично подойдут для быстрого и полезного ужина.
Сократите сахар и рафинированные углеводы, чтобы снизить риск для развития патогенной флоры. Не забывайте пить достаточное количество чистой воды — минимально 30-40 мл на 1 кг веса. Чай, кофе, соки, супы — не вода, а еда.
Выбирайте хелатные, биодоступные формы добавок, которые организм усваивает с минимальными потерями:
- Железо — бисглицинат
- Цинк — пиколинат
- Магний — цитрат, малат или бисглицинат
- Витамины группы В — в активных формах (метилфолат, метилкобаламин)
Важно помнить: биологически активные добавки не заменяют полноценный и сбалансированный рацион — они лишь дополняют его. Перед началом приема рекомендуется консультация врача и проведение необходимых лабораторных исследований.
Весна — время обновления и новых ресурсов. Пусть ваше питание станет не просто источником калорий, а осознанной основой энергии, красоты и здоровья.


%201.png)

.webp)





